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泾源:谋思路 出实招 全力守护师生“舌尖上的安全”

稿件来源:泾源县纪委监委网站 发布时间: 2025-03-17 10:30:18

  为接续做好中小学校园食品安全和膳食经费管理专项整治,泾源县纪委监委聚焦整治重点,督促职能部门紧盯原材料供应、食品安全责任落实等关键环节,谋思路、出实招,切实推动“校园餐”整治开好局、起好步。

  把好校园食品安全“入口关”。县纪委监委紧紧围绕前期查办案件中暴露出的大宗食材采购、食材验收不规范等突出问题,督促县教体局、市场监管局切实扛起责任,明确要求、从严管理。县市场监管局立足职责定位,会同教育、农业农村、公安等部门,围绕供货单位原材料购进、储存、配送、进货查验、制度建设及运行等关键环节召开了春季校园食材供货商约谈培训班,全县32家食材供货商负责人参加,全面压紧压实供货单位责任。

  拧紧校园食品安全“责任阀”。县纪委监委持续紧盯校园食品安全责任落实,督促县教育、市场监管等部门组织全县中小学、幼儿园校长、食品安全总监和食品安全员、食堂从业人员300余人,召开2025年春季学校食堂食品安全培训会,对食品及食品原材料进购、验收、存储、加工、食品留样、餐饮具洗消、病媒生物防治、食品安全应急处置等重要环节进行了详细的培训指导,确保各项责任落到实处。

  筑牢校园食品安全“防火墙”。县纪委监委严格按照《关于加强中小学校园食品安全和膳食经费管理监督的指导意见》,及时发挥牵头抓总作用,联合县教育、市场监管、公安、卫健等部门开展中小学校园食品安全专项检查行动。一方面,对上年度校园食品安全排查问题整改落实情况及餐饮具清洗消毒、食品原材料采购储存、加工制作流程、食品留样等关键环节进行了检查;另一方面,查看了学校落实校长负责制、食品安全管理机构建立、校长陪餐制、人员健康管理等制度落实情况,累计检查学校食堂12家,发现问题10个,下发责令改正通知书3份,抽检餐饮具38批次,切实压紧压实学校主体责任。(泾源县纪委监委)

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